黄油曲奇，酥

作者： JoJo嬌小娇

🐒女儿配音萌萌哒

用料

• 低筋面粉 130克
• 细砂糖 55克
• 盐 1克
• 黄油 120 克
• 蛋黄 1个

黄油曲奇，酥的做法步骤

步骤 1

提前十分钟预热烤箱上下火150度，烘烤30分钟

步骤 2

黄油室温软化到勺子🥄推动不费力，打蛋器搅打到颜色有点变白，一分钟左右，不要过度搅打

步骤 3

黄油中加入一个蛋黄，注意是蛋黄哦，搅打两下就好

步骤 4

白糖分两次加入，搅打几下就好啦，有颗粒感

步骤 5

130g低筋面粉分两次加入

步骤 6

加入低筋面粉一定要过筛

步骤 7

面粉用切拌的方法，注意手法

步骤 8

油纸下面刷一层油

步骤 9

取一个高辈子套上裱花袋，裱花嘴要大号的

步骤 10

挤出大小均匀的曲奇，这样才会上色和成熟度都一致

步骤 11

随时取一块，当小零嘴吧

步骤 12

裱花嘴是这种大号的，否则挤不出来漂亮的曲奇图案哦

步骤 13

好酥～超级好吃的小零嘴儿😋

步骤 14

抖音702018378看完整视频吧

菜谱创建时间：2020-03-10 23:19:54