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红烧鳝段的做法
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红烧鳝段

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作者: 唐小唐妈妈
唐小唐妈妈

红烧鳝段的用料

红烧鳝段的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄鳝洗净,切成小段。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒油,放蒜片,炸到金黄。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葱姜,干的红辣椒。不能吃辣就不要放了。爆出香味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入鳝段翻炒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒到鳝段变色,肉的部位颜色变浅。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅中加入一碗开水。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入调料,加盐,糖,酱油,黄酒。调好味。调小火盖锅盖焖10分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火收汤,放入切成块的青椒翻炒。

红烧鳝段的小贴士

1、吃鳝鱼最好现杀现烹,死鳝不宜食用。鳝鱼虽好,也不宜食之过量,否则不仅不易消化,而且还可能引发旧症。 2、食物相克:鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食

菜谱创建时间:2012-05-26 20:45:30
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