【原创制作】好吃又简单的麻婆豆腐

作者： 文爸爸的厨房

麻婆豆腐好吃制作简单，属于快手菜特别适合上班族们制作。快速 简单 好上手！

用料

• 豆腐 1块
• 肉末 50克
• 豆瓣酱 2勺
• 辣椒粉 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 料酒 半勺
• 香油 1勺
• 小葱 1根
• 淀粉 少许
• 胡椒粉 少许
• 花椒粉 少许

【原创制作】好吃又简单的麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

先把豆腐切小块后，放入冷水锅里加点食盐给豆腐焯个水，这样可以把豆腐里的黄浆水去出掉。准备肉末，美式杂菜和小葱备用

步骤 2

锅里放油烧制3成热倒入花椒粉和辣椒粉后再放入豆腐，依次放料酒，生抽，老抽，盐。白糖，和少许水烧开，煮个2-3分钟

步骤 3

豆腐煮个3分钟后，放入美式杂菜稍后放定粉水后收汁勾芡，淋入麻油放入葱花起锅。

步骤 4

制作完成的麻婆豆腐

步骤 5

鲜香微辣，特别下饭

步骤 6

豆腐色泽明亮

步骤 7

辣中有味

步骤 8

制作简单是一道非常美味的下饭菜。您也可以试一试！

菜谱创建时间：2020-03-10 17:23:40