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汤种全麦面包
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作者:
心愿920
无糖无油饱腹减脂
用料
汤种
全麦粉
20克
水
100克
主面团
全麦粉(鲍勃红磨坊)
280克(可换80克高筋面粉)
水
150克
鲜酵母
9克
蔓越莓或葡萄干
100克
核桃
50克
亚麻籽
50克
汤种全麦面包的做法步骤
步骤 1
提前一天做好汤种,微波炉高火一分钟,然后30秒,20秒,加热到成面糊状即可。
步骤 2
汤种与主面团材料混合,揉面,发酵,整形,分成四份,二发,烘烤20分钟。
菜谱创建时间:2020-03-10 16:33:21
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