虾🦐在肚子开肚,跟开背一样的意思,然后准备所有的备用材料
最好用砂锅🍲来做,锅里放多一些油,油热下葱姜蒜片反炒出香味,再加入麻椒、花椒继续炒,在之后把虾🦐放入砂锅🍲内翻炒(虾🦐过一下油更好我就没过油直接做的)炒一会儿,加入水,再加入之前准备好的所有材料,盖上盖子,煮到你自认为可以出锅了,就可以开吃喽