潮汕正宗牛肉丸的一百种做法1

作者： Min陈

用料

• 牛肉丸 适量
• 四季豆 适量
• 蒜头 1小粒
• 油或猪油 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 咸菜 适量

潮汕正宗牛肉丸的一百种做法1的做法步骤

步骤 1

油热倒入切片放牛肉丸，切片是为了更容易熟。

步骤 2

炒到有点微黄下蒜末。炒几秒后…

步骤 3

倒入四季豆…

步骤 4

翻炒几下后，四季豆变软

步骤 5

倒入一点点水，这样四季豆因为吸收了水分就不会太干，把盐和鸡精一起下。

步骤 6

四季豆熟了后，再倒入切条的咸菜，不需要下太多，是为了起味！伴两下就可以出锅了

步骤 7

家常版的牛肉丸炒四季豆就完成了，非常杀嘴，下饭，下粥！！

潮汕正宗牛肉丸的一百种做法1的小贴士

猪油来炒比较香。炒菜时候倒点水这样吃起来菜不会太老而且也容易熟。

菜谱创建时间：2020-03-10 14:35:31