见到这菜，至少两碗饭~~金针菇蕃茄煮肥牛

作者： 最爱花心思

儿子每次见到这道金针菇蕃茄煮肥牛，至少吃上两大碗米饭，太好吃了！太好吃了！太好吃了！

用料

• 冻肥牛片 1包，约250克
• 金针菇 1把
• 蕃茄 1个
• 蕃茄沙司 2勺
• 糖盐 适量
• 姜片 1片

见到这菜，至少两碗饭~~金针菇蕃茄煮肥牛的做法步骤

步骤 1

金针菇切去根部洗干净沥干水分，蕃茄去皮切丁（在底部划十字，开水烫泡5分钟就可以轻松去皮），肥牛片开水下锅灼熟捞起。

步骤 2

热锅下油，油热后下姜片爆出香味，下蕃茄丁翻炒至软烂，下2大勺蕃茄沙司，炒勺。

步骤 3

下金针菇一超翻炒，下开水刚浸过食材，放一点盐和糖，盖上盖子大火煮8分钟。

步骤 4

下肥牛，翻勺，煮2分钟，试试味，嫌酸的可以再下一点点糖，就可以出锅了。

菜谱创建时间：2020-03-10 13:36:53