微波炉自制低脂奶油浓酱蔬菜

作者： Constancebiu

社畜食堂第五弹！biubiubiu！

用料

• 芝士片 2片
• 杭白菜娃娃菜mix 280g
• 蘑菇 75g
• 洋葱 50g
• 大蒜 1/4个
• 玉米粒 少许
• 胡萝卜 少许
• 盒马芝士爆浆肠 1/4根
• 鸡蛋 大家随意替换成自己爱的肉也可以
• 牛奶 100ml
• 白胡椒黑胡椒 爱洒多少洒多少（我爱这个味道所以撒了很多）
• 黄油 4克

微波炉自制低脂奶油浓酱蔬菜的做法步骤

步骤 1

蘑菇切片，洋葱切片，大蒜切片，胡萝卜切块，冷冻玉米粒（炒到一半想起忘了加玉米粒，so这张图里没有），下黄油翻炒（这里是2次的份量）

步骤 2

炒到蘑菇和洋葱都软了，加黑白胡椒粉

步骤 3

上一步锅里的材料盛起来，加入200ml牛奶，入搅拌机，搅打成酱（我用的是vitamix，家里有摩飞神马的估计也可以）。如果液体不够多，搅拌机搅不动，可以稍稍加一点水，但不要多，因为蔬菜本身就会出水

步骤 4

搅打之后的酱汁，因为做了两次的份量，所以一部分装进保鲜袋入冷冻格，这样下次直接拿出来解冻就可以用了

步骤 5

香肠切片，然后酱汁和香肠以及各种你喜欢吃的肉铺在最底层，蔬菜铺在上面（忘记拍了，类似这样）

步骤 6

装盒带去单位

步骤 7

类似这样，微波炉6分30秒，拿出来，把蔬菜和酱汁拌匀

步骤 8

然后再在上面铺上芝士和鸡蛋，盖盖子，微波炉1分30秒

步骤 9

拿出来搅匀芝士，完毕！

微波炉自制低脂奶油浓酱蔬菜的小贴士

参考了之前看到的一个菜谱～盐的话，前面炒的时候我稍微加了一点，不多，我一般都在办公室放一罐研磨罐蒜盐，做完尝下咸度再自己调整下

菜谱创建时间：2020-03-10 12:29:00