韭菜鸡蛋盒子

作者： 随便77_

韭菜鸡蛋这种“官配”，嗯～真香😋

用料

• 面粉 800克
• 鸡蛋（含和面） 10个
• 牛奶 200ml
• 酵母粉 3克
• 温水 适量
• 韭菜 2斤
• 粉条 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 十三香 适量
• 花雕酒 适量

韭菜鸡蛋盒子的做法步骤

步骤 1

8个鸡蛋打入碗中，加入花雕酒和盐打散，倒入锅中炒散盛出备用

步骤 2

2斤韭菜和粉条切碎，搅在一起，先加1勺食用油封一下不容易出水、然后加入3勺十三香、1勺胡椒粉，等面发好准备包的时候再加盐

步骤 3

加盐以后把鸡蛋碎加进去

步骤 4

和面配方：1斤面粉、1-2个鸡蛋、200ml温牛奶化开3克酵母粉、醒面20分钟，微微发起即可。发好后，揉面排气～

步骤 5

花边菜盒的包法：先将两头对齐，用拇指把边边捏紧，然后把每个捏紧的地方往馅儿的地方回折成一个一个的小三角，就像编麻花一样～

步骤 6

就是这样滴～

步骤 7

成品出锅啦

韭菜鸡蛋盒子的小贴士

1、喜欢吃虾皮的可以加虾皮提鲜 2、不想和面的宝宝用手抓饼也可以哦

菜谱创建时间：2020-03-10 11:56:07