甜滋滋的番茄肥牛

作者： 小劇場

做的是两人份的量 乐扣20cm的汤锅刚好一小锅(￣～￣;) 锅底只用到了新鲜番茄 没有用番茄酱或者番茄膏 鲜甜的味道很棒！ 不喜欢豆腥味的人类们 冻豆腐过两遍热水 挤干水分再下锅吼 🥱实际就是简易小火锅 加什么看心情啦

用料

• 肥牛片 适量
• 虾丸 3只
• 娃娃菜 1颗
• 冻豆腐 100克
• 番茄 2个
• 洋葱 四分之一个
• 蒜片 两瓣
• 姜片 两片

甜滋滋的番茄肥牛的做法步骤

步骤 1

肥牛片热水加料酒姜片下锅焯水 有浮末后撇清浮末捞出备用ー(￣～￣)ξ

步骤 2

番茄 切小块和葱姜热油下锅炒到番茄变软，有红油

步骤 3

加入洋葱 切丝切块都好 炒到变软透明

步骤 4

加入热水！热水！热水！ 根据喜欢的材料熟成度依次下如虾丸 白菜 冻豆腐以及已经焯好的肥牛片 加入酱油盐巴调味

甜滋滋的番茄肥牛的小贴士

很随意的一道菜 加什么看心情 番茄 白菜 洋葱都是有甜味儿的菜 所以这道汤偏甜但是清爽 吃起来没负担 汤拌饭超棒！ 底味调的可以足够直接吃或者淡一点蘸老干妈 (*ﾉ∀ﾉ)

菜谱创建时间：2020-03-10 11:40:52