糖醋腌萝卜

作者： 黑花dudu

清脆爽口，酸酸甜甜带点辣味非常好吃😋

用料

• 白萝卜 1根
• 盐 2满匙（调料匙）
• 香醋 180克
• 生抽 60克
• 白糖 60克
• 矿泉水（凉白开） 180克
• 矿泉水（凉白开） 适量（用于清洗腌过的萝卜）
• 蒜瓣 5瓣
• 小米椒 3-4个

糖醋腌萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮切成薄片，加两满匙盐抓匀腌制半至一小时左右

步骤 2

腌好后倒去腌出的水，用矿泉水（或凉白开）清洗两遍

步骤 3

用矿泉水（或凉白开）清洗两遍，挤干净水，倒入切好的蒜片和小米椒

步骤 4

倒入料汁拌匀。料汁比例：生抽：白糖：香醋：矿泉水（或凉白开）=1：1：3：3

步骤 5

盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚上就能吃啦

糖醋腌萝卜的小贴士

也可以切点洋葱一起泡，洋葱泡过也很好吃哦

菜谱创建时间：2020-03-10 11:24:49