酥脆菠萝蜜丝

作者： 呜哩哇啦呀

菠萝蜜四块钱一斤 比年前便宜好多了 去水果店果断入手了一整个 果肉剥了许多 但是也有好多了菠萝蜜丝 扔掉不舍的 但吃起来又一般 怎么办呢 炸一下试试如何 果真没让我失望啊

用料

• 菠萝蜜丝 吃多少炸多少
• 鸡蛋 2个
• 盐 一点点
• 普通面粉 适量
• 小苏打 一点点
• 水 视情况而定

酥脆菠萝蜜丝的做法步骤

步骤 1

准备好干净的菠萝蜜丝，带着手套剥的 很干净也就没有用水冲，如果用水冲 就注意下面糊的稠度。

步骤 2

把鸡蛋 面粉 盐 小苏打 放在一起搅拌均匀 如果感觉粘稠就加适量的水。做成流动的糊状，如图所示。

步骤 3

油锅加热 加热到炸东西的温度就可以 菠萝蜜丝裹上面粉糊，下入油锅。炸至两面酥脆就可以了。

酥脆菠萝蜜丝的小贴士

可以撒点烧烤料 包生菜吃 这样解腻。也可以直接吃 酥脆香甜

菜谱创建时间：2020-03-10 09:04:04