咖喱鸡

作者： 猫咪禁猎区

对不起忘记拍照下次补！ 用个别的菜先装一装门面。 主要下厨房里没找到我想要的菜谱，所以自己结合了几个做的比较好的，综合了一下自己总结。这在这里留着自用！ 超好吃！

用料

• 咖喱 20到40克
• 土豆 半个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 1/4个
• 鸡胸肉 1块
• 蒜 1瓣
• 姜 1片
• 盐 1小勺
• 料酒或柠檬汁 少许
• 牛奶或椰（椰奶配泰式） 小半杯

咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净切丁，用盐和柠檬汁/料酒腌制

步骤 2

洋葱胡萝卜土豆洗净切丁；蒜切碎，姜切半。

步骤 3

热锅热油，先炒胡萝卜土豆。炒到土豆变色盛起。

步骤 4

在几点油，放入蒜姜爆香后，放入洋葱和鸡丁，炒到鸡丁变白。

步骤 5

加入土豆胡萝卜一起再炒会儿，放入少许盐。

步骤 6

加水至没过食材，放入咖喱块。加盖焖煮30分钟的样子，中间倒入牛奶/椰奶。

步骤 7

做好后可以直接吃，或者铺在米饭上做咖喱鸡饭

菜谱创建时间：2020-03-10 01:07:38