蛋黄小饼干

作者： 我爱腊八粥

用料

• 细砂糖18 克
• 低筋面粉60 克
• 鸡蛋2 个

蛋黄小饼干的做法步骤

步骤 1

打发蛋白

步骤 2

加入蛋黄

步骤 3

加入低筋面粉

步骤 4

140-150度，烤25-30分钟。

蛋黄小饼干的小贴士

1、20克糖就可以明显感觉到甜味了，很好吃了。15克也可以，但口味稍逊；2、这么多可以烤小烤箱3盘；3、蛋白要打到硬性发泡。加点白醋容易打。4，56克左右面粉最好。

菜谱创建时间：2020-03-09 21:11:58