快手素炒米线

作者： 抬起头_微笑

10分钟美食

用料

• 米线 200克
• 鸡蛋 1-2个
• 洋葱 半个
• 青菜 适量颗
• 酱油 1勺
• 郫县豆瓣酱 0.5-1勺
• 盐 5克

快手素炒米线的做法步骤

步骤 1

热锅炒鸡蛋，油稍微多一点，炒好盛出来

步骤 2

不用洗锅，再次热锅加油，放入洋葱炒出香味后再放入青菜，香菇，火腿等任何你喜欢的配菜

步骤 3

放入鲜米线或者泡软的干米线，加一点水，炒米线快熟时加郫县豆瓣酱和酱油，盐等调味

步骤 4

出锅前淋一点锅边醋提味

快手素炒米线的小贴士

喜欢吃辣的朋友，对于这种素米线，郫县豆瓣酱和洋葱的加入非常重要，大家可以试试

菜谱创建时间：2020-03-09 21:02:13