蒜蓉烤金针菇

作者： 金莲2046

金针菇是个百搭菜，与肉搭可，与素搭行，自立为王也没问题。真是神奇～可凉拌、炖煮、烧烤、火锅🍲总之，无所不能

用料

• 金针菇 2把
• 大蒜 半个
• 酱油 1勺
• 糖 少许

蒜蓉烤金针菇的做法步骤

步骤 1

1、【准备】清洗金针菇，多切掉一些底，挤干水分，码在铺上锡纸的烤盘上。

步骤 2

2、【蒜蓉酱】半个大蒜（5-6瓣）剥皮去头，切成蒜末。开火预热，倒油（油温不要太高），倒入蒜末煸出香味，加酱油和糖，熬制成蒜蓉酱。（同时烤箱预热）

步骤 3

3、【烤制】用勺把蒜蓉酱均匀地洒在金针菇上，再均匀地撒一些孜然粉。放入事先预热200度的烤箱，烤制20分钟。

步骤 4

4、【装饰】戴上隔热手套把烤盘拿出，洒一点青葱末即可。

蒜蓉烤金针菇的小贴士

1、清洗完金针菇把水分挤干 2、吃辣的可以放小米椒或辣椒粉

菜谱创建时间：2020-03-09 20:50:33