🥣麻心馅（只要有黑芝麻就能做）

作者： 丫食堂

谁不喜欢黑芝麻呢 🥣 参考：料理图鉴 p62 中式面点王 p10 有改动 时长：10分钟

用料

• #黑芝麻酱
• 黑芝麻 100克
• #麻心馅
• 猪板油 150克
• 绵白糖 250g
• 黑芝麻酱 100克

🥣麻心馅（只要有黑芝麻就能做）的做法步骤

步骤 1

平底锅预热，加芝麻，煎的时候避免焦黑。等有2、3粒芝麻跳起来就算煎好了。

步骤 2

把煎好的芝麻放进钵子里，磨到出油。或用机器研磨至出油（黑芝麻酱）

步骤 3

猪板油，绵白糖，黑芝麻酱搅拌混合。麻心馅就完成了。

步骤 4

用它做了炸圆子呢🍡，炸糯米糍看这里👀https://www.xiachufang.com/recipe/104408708/?group=share_title_a

步骤 5

好啦，用吧🍡🥮🥣

🥣麻心馅（只要有黑芝麻就能做）的小贴士

-量少时，用铝箔纸包起来，离开火源一段距离，一面摇动一面煎

菜谱创建时间：2020-03-09 19:03:46