红薯地瓜糯米饭

作者： 荷娜CHOI

自己动手，少吃外卖！ 最近地瓜很甜，每天吃富有纤维质的地瓜有助于通便哦！ 地瓜是豆科植物豆薯的别称之一，但多指栽培范围更广的旋花科植物番薯。豆薯味甘性凉，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素， 能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。 其中丰富的纤维质有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。

用料

• 红薯 1/2个
• 糯米
• 大米

红薯地瓜糯米饭的做法步骤

步骤 1

1、糯米和大米1:1的比例混合，洗净，放入电饭锅，水量要比平时做饭要多一点点。 2、米泡水半个小时。 3、地瓜洗净去皮，1cm厚度切片放入锅中，你也可以切成丁。

步骤 2

开锅拉，用饭勺把地瓜和米饭搅匀。

步骤 3

真的比你想象的要好吃，真的。 关键是地瓜，甜呀！

菜谱创建时间：2020-03-09 16:15:05