不用烤箱的奥利奥慕斯蛋糕

作者： 是小煜呀

零失败！ 给大家一个数据，做出来是六寸的量🤗 奥利奥饼干碎60g左右 黄油25g 吉利丁片15g 牛奶180g 酸奶180g左右 “左右”这个名词，就是看大家喜好啦

用料

• 奥利奥饼干碎
• 黄油 25克
• 吉利丁片 15克
• 纯牛奶 180克
• 酸奶 180克左右

不用烤箱的奥利奥慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

我没有买直接买奥利奥饼干碎，自己拿奥利奥掰开去芯儿😏 把去了芯儿的奥奥敲碎！！！

步骤 2

看一下配料哦，这些是必不可少的！ 黄油隔水融化（右），吉利丁片用水泡软捞出来备用（左）

步骤 3

六寸蛋糕模具里铺上油纸，就是糕点纸，方便我这种懒人脱模！ 家里没有模具，用差不多的碗啊什么的都可以，反正咱们是自己吃🤗🤗🤗 准备的奥利奥饼干拿碎三分之二和融化的黄油混合，压入模具底部，压实压平，然后放入冷藏30分钟左右定个型

步骤 4

锅内倒入牛奶酸奶后，放入吉利丁片，要不停的搅拌，不能糊了 小🔥，千万不要煮沸了

步骤 5

再加入剩下一点的奥利奥饼干碎，奥利奥的芯儿我没舍得扔，也放进去了，当做替代糖了，你们可以根据个人口味放糖，我不爱甜食就没有另外放糖

步骤 6

倒入刚才的模具，上面有气泡的震一下或者用勺子去了 冷藏4小时就行了

步骤 7

成功！ 你们可以在稍微定型的是个在上面加一些饼干水果什么的

菜谱创建时间：2020-03-09 16:09:53