把艾草的尖尖掐来洗干净上面的泥巴
洗净以后用水烫一下叶子。去除苦味
烫好以后过凉水,搓一下叶子,把剩余的苦味完全搓出来,挤干水分,剁成沫
加上糯米粉,少量热水跟艾草一起揉成团,分成大小相同的圆团,用手按压成饼,开小火放少许油煎的两面熟透,带点黄就可以了
煎出来就是这个效果啦
由于做的时候没有那么精细,白糖的量取决于个人口味。面团不粘手就可以了。