简单美味的煮年糕片

作者： Light smile＆ 绿 野

超市里2.5一包的年糕片，一份起码够两个人吃。家里剩下的蘑菇，在弄点菜叶子装饰一下。完美 写这个菜谱的时候全靠回忆，就拍了成品图。但是我保证，真的做法特别简单，而且特别好吃。我每次都是连汤都喝完

用料

• 年糕 适量
• 蘑菇 2－3个
• 小米椒（辣椒粉都可以） 适量，2－3个
• 姜 2片（只要一点，我们的片可能不一样大）
• 蒜 2瓣（不要也可以）
• 青菜叶（我用油麦菜，绿色的就可以，好看） 一两片（非必须）
• 盐 适量
• 植物油 适量
• 生抽 1勺

简单美味的煮年糕片的做法步骤

步骤 1

把年糕切片，冲洗一下放在一边备用。 在把小米椒切圈圈，姜蒜切末，蘑菇切片

步骤 2

热锅，倒油。把小米椒，姜蒜丢进去炒一炒，在把年糕片丢进去稍微炒一炒，加点盐。加入冷水，盖上锅盖。等水沸腾

步骤 3

锅里的水沸腾了，年糕也差不多熟了。把蘑菇，青菜叶子丢进去煮一煮。加入适量盐，生抽。 起锅，完成了。（有葱花丢一点进去）

简单美味的煮年糕片的小贴士

不清楚盐用量的小伙伴，可以一点点加，在自己尝尝。盐不够可以继续加，千万别一次性加多了 还是可以自己DIY看看，我觉得最后还可以划个蛋花在里面。

菜谱创建时间：2020-03-08 23:40:23