自制胡椒粉

作者： 晴妈下厨

家里喜欢煮海鲜粥，炸猪排，少不了胡椒粉的搭配，市场买的添加了其他东西不够香还是自己做香

用料

• 白胡椒 50克

自制胡椒粉的做法步骤

步骤 1

白胡椒 清理一下里面的皮碎

步骤 2

平底锅烧热（不用放油哦），转小火倒进胡椒进去小火慢炒表面微黄（大约6分钟），关火放凉

步骤 3

放凉的胡椒放进研磨器中打粉，打得细腻点

步骤 4

打的比较多时最好用面粉刷过滤一下，把没打细腻的在打一遍，在装瓶

自制胡椒粉的小贴士

挑选胡椒时，可以先放一颗在嘴里咬碎，如果比较辛辣，香味较浓，便是好的胡椒 2、炒制胡椒时不能时间过长

菜谱创建时间：2020-03-08 17:25:10