香浓的牛奶土司

作者： 荷塘月色云淡风清

用料

• 牛奶 130克
• 高筋面粉 295克
• 酵母 4克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 棉白糖 40克
• 黄油 30克

香浓的牛奶土司的做法步骤

步骤 1

除黄油外，所有材料混合，用厨师机和匀，加入软化的黄油，和成出薄薄的手套膜。发酵至2倍大，揉匀排汽，醒15分钟。擀成牛舌壮，卷起放入土司盒二次发酵到8分满。

步骤 2

放入烤箱（用的是带盖土司盒），焙烤，150℃，40分钟。再风焙烤，150℃，15分钟。

菜谱创建时间：2020-03-08 16:44:36