花菜洗净
用料理机打碎
鲜虾去头,去虾线,胡萝卜剁碎
虾头炒出虾油,胡萝卜和虾仁炒熟盛出备用
锅里放油,加入花菜爆炒,倒入蛋液混合翻炒,料酒增香
生抽,盐,黄豆酱简单调味出锅,撒上葱花儿~
大颗虾仁和所谓的米饭,大快朵颐不怕胖哦!
1、配菜大家根据自己的口味随意搭配,可以改成青椒、黄瓜、泡菜等等; 2、花菜用料理机打碎,样子看起来更像米粒; 3、蛋液不用单独炒熟备用,要在花菜下锅超香后放入,会更好吃