只做简单菜之山药饼

作者： 万里秦空

厨艺小白，被迫上岗💪不想日复一日，想有点小改变，于是有了山药饼。春天来了，多吃山药。

用料

• 山药 三根
• 糯米粉 适量
• 白糖 适量

只做简单菜之山药饼的做法步骤

步骤 1

山药上锅蒸熟，大概15分钟。能插入筷子即可。

步骤 2

用勺子压成泥，放入糯米粉，先少量，慢慢加，用勺子搅一搅，等到出现棉絮状，就可以了。

步骤 3

用手揉成团，感觉太稀，就加点糯米粉。

步骤 4

揪下一团，搓成圆的，然后压成饼，放入少量糖，合拢，并搓圆

步骤 5

电饼铛放少量油，放入山药饼，中火即可。煎到两面金黄。两个小的是放糖的，特别好吃。两个大的是放饺子馅，一般般。😊

菜谱创建时间：2020-03-08 14:09:08