三汁焖锅 （家庭版）

作者： 权小媚

现在特殊时期 出不去 只能在家自己研究研究啦 没想到成功了 味道刚刚好 相信我一定要焖一锅大米饭香的很哟 或者可以再倒入酱汁后 捏几个小花卷码在上面 一样美味

用料

• 蚝油2 勺
• 番茄酱 2勺
• 酱油 2勺
• 白糖 1.5勺
• 鸡精 1勺
• 蒜 1头
• 黄豆酱 2勺
• 淀粉 1平勺
• 青红椒 各1个
• 辣椒粉 适量
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 根
• 土豆 1个（我用的薯条）
• 鸡翅和翅根 二斤
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 葱姜 适量
• 煎豆腐 适量
• 西蓝花 适量
• 辣椒粉 适量
• 胡椒粉 适量

三汁焖锅 （家庭版）的做法步骤

步骤 1

鸡翅和鸡翅根 洗干净划两刀 放料酒 葱姜 盐 腌制3小时以上久一点 更入味

步骤 2

青红辣椒 胡萝卜 洋葱 西蓝花 大蒜 各种材料洗净备用

步骤 3

鸡翅与步骤一中的各种材料混合 放食用油 一点胡椒粉 辣椒粉 抓拌均匀 辣椒粉多少根据个人喜好 -----酱汁：忘记拍照了 😭 番茄酱2勺 酱油2勺 耗油2勺 海天黄豆酱2勺 糖1勺 淀粉1勺 鸡精 1勺 5勺水 搅拌均匀待用 我用的羹勺 取量时 用的同一个勺子

步骤 4

锅底刷油 油量是平时炒菜的两倍 蔬菜类先码入盘底 然后码鸡翅 煎豆腐我放在了最上面 爱出汤的码最下面 其他的码上面 盖上盖子 大火焖12-15分钟 然后倒入调好的酱汁 盖 盖子再焖10分钟

步骤 5

十分钟后 开锅 撒入香菜 翻拌均匀 来碗大米饭 开整吧 哈哈哈 喜欢什么蔬菜就可以加什么蔬菜

三汁焖锅 （家庭版）的小贴士

① 煎豆腐类的易碎的 建议放入酱汁之后再入锅

菜谱创建时间：2020-03-08 13:06:03