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蓑衣茄子(减肥餐)的做法
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蓑衣茄子(减肥餐)

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作者: 权小媚
权小媚

蓑衣茄子(减肥餐)的用料

蓑衣茄子(减肥餐)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜、胡萝卜切丝,香菜切段,大蒜切末,茄子洗净去蒂,按照蓑衣刀法切好备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子裹上面粉,待用,因为我家里没有生粉了,只能用面粉,以可以裹面糊,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅下油,放入茄子,两面煎至7-8分熟,盛出备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

国内加油少许,放入甜面酱炒香,加入一小碗温水,放入冰糖,开锅后加入茄子,小炖三分钟,即可出锅,放上黄瓜丝,胡萝卜丝,香菜段,撒上蒜末即可!

蓑衣茄子(减肥餐)的小贴士

尽量选择比较直的茄子,好切,不需要当太多的调料,口重的可以加点盐!

菜谱创建时间:2014-05-22 13:01:56
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