胡椒猪肚大骨汤

作者： linlinlinlin00

用料

• 猪肚 1个
• 筒骨
• 姜片 随意
• 白胡椒 随意
• 红枣
• 鱼胶 可放可不放

胡椒猪肚大骨汤的做法步骤

步骤 1

首先第一步也是最麻烦的“洗猪肚”，先用清水大致洗一遍

步骤 2

倒入面粉跟盐搓洗，也可用点香油，加入水，继续清洗，剪去猪肚内部多余杂质

步骤 3

清水洗净入锅，放入姜，蒜，花椒，料酒，水沸腾出锅，冷水冲洗，切片

步骤 4

筒骨洗净，锅里同上一步调料，沸水串，为了去除腥味

步骤 5

将筒骨，猪肚，鱼胶，放入高压电炖锅，加入白胡椒，老酒，红枣，生姜，蒜

菜谱创建时间：2020-03-08 01:07:50