小海螺

作者： 龙猫猫丁

用料

• 小海螺 1斤（11个）
• 料酒 适量

小海螺的做法步骤

步骤 1

用牙刷洗干净海螺

步骤 2

水烧开后倒2，3下料酒去腥（或者加姜片也可以，我没放姜）

步骤 3

水开之后把海螺下锅,大海螺煮11分钟左右，中号小号海螺7分钟左右,就能出锅，点芥末酱油吃。趁热吃，才能把螺肉挑出来

小海螺的小贴士

据说开锅后捞出，往螺肉里滴上两三滴食醋或香油，这样螺肉会很容易挑出（不想吃油所以没滴，最后没吃黄）

菜谱创建时间：2020-03-07 23:54:36