清汤牛肉挂面

作者： A阳光87

早晨的元气早餐

用料

• 挂面 一把
• 卤牛肉 3片
• 卤蛋 半个
• 菜苔 一根
• 李锦记生抽 适量
• 鸡精 少量
• 猪油 一小勺
• 胡椒粉 适量
• 葱花 适量

清汤牛肉挂面的做法步骤

步骤 1

步骤：面碗中放入少量生抽，推荐用李锦记的，猪油，胡椒粉，葱花，少量鸡精，锅中水开放入面条，煮沸后加入一勺子冷水，再次沸腾后加入洗好的菜苔，心中倒计时十秒，关火。碗中加入适量煮面的汤，捞出面条，铺上青菜，牛肉，卤蛋。成功！🤣

清汤牛肉挂面的小贴士

挂面推荐陈克明 生抽强烈建议用李锦记的 自己熬猪油是灵魂 菜苔也可以换成生菜，菠菜 卤蛋卤牛肉回头也出个菜谱🤣

菜谱创建时间：2020-03-07 21:53:49