超超超简单海鲜粥

作者： Santorini1206

小米和海参是食疗的绝配！小米安神，有助于睡眠，海参增强体质，提高免疫力。外面的海鲜粥又贵添加剂又多，不如自己动手来一锅~炒鸡鲜美🥣🥣亲测不踩雷！！

用料

• 虾 3只
• 海参 2只
• 大海米 适量
• 小米 小半碗
• 胡萝卜 半根
• 姜 5片
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许

超超超简单海鲜粥的做法步骤

步骤 1

胡萝卜半根，擦丝，或者切丁，我觉得麻烦，就直接擦丝了。姜5小片，切成碎(忘记拍照了)。加胡萝卜和姜，一是便于去腥味，二是海鲜性寒，姜具有温中散寒之效。

步骤 2

海米拿出来洗净，可切可不切。大虾洗净，海参解冻洗净，备用。

步骤 3

将海参切成小块，大虾切成小块~~~~~~~有的做法喜欢先将虾头炒一下，由于楼主不喜欢太油的，所以不想炒，不过直接炖也超好喝的。

步骤 4

小半碗小米，洗净，倒入电饭锅中。(可以用砂锅，但是我懒，就直接电饭锅吧)。

步骤 5

将姜碎，胡萝卜丝，海参，虾，大海米，一起倒入锅中，煮大半个小时。

步骤 6

如果觉得水少可以再加点。搅拌一下，再继续煮半小时，加入适量胡椒粉和盐，炖到自己觉得软烂浓稠即可。

步骤 7

鲜美的海鲜粥就做好啦。煮了一大锅，够喝两三天。自己做的又健康又美味。

菜谱创建时间：2020-03-07 19:27:22