红烧带鱼

作者： Emmy_Wu

用料

• 带鱼 10条
• 鸡蛋 1个
• 葱 1根
• 姜 10片
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 料酒 1勺
• 白糖 3勺
• 干辣椒 2个
• 蒜 5瓣

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼解冻洗净后，放料酒葱姜蒜腌制20分钟，去味

步骤 2

带鱼裹鸡蛋裹面，热油下锅炸至金黄

步骤 3

生抽，老抽，料酒，醋，各1勺，白糖3勺，调在一起

步骤 4

起锅油热后放入葱姜蒜辣椒，加入带鱼，放入调好的调料翻炒，加入没过带鱼的开水，中火煮15分钟，后大火收锅即可

菜谱创建时间：2020-03-07 16:12:52