奶香米糕

作者： 婷儿肉嘟嘟

奶香浓郁的米糕，专治不爱吃饭的宝宝

用料

• 大米 250g
• 糖 50克
• 炼奶 20g
• 酵母 3克
• 面粉 80克

奶香米糕的做法步骤

步骤 1

大米隔夜泡发

步骤 2

大米加水或牛奶放入料理机研磨成米浆

步骤 3

米浆里放入温水沏开的酵母和白糖，炼奶，面粉 搅拌成如图状态，然后静止醒发

步骤 4

醒发成如图状态

步骤 5

容器抹油，防止粘连，方便脱模

步骤 6

倒入米浆，至容器八成满，放入喜欢的葡萄干或蔓越莓等，蒸十五到二十分钟

步骤 7

关火后等五分钟左右再开盖，不然米糕容易回缩

菜谱创建时间：2020-03-07 15:35:32