零失败的🍓雪花酥

作者： 咩咩是一只猫

我这次做的比较简单，就用家里过年剩下的年货，拼成了材料做了一些。 如果你喜欢其他食材，也可以放些香蕉干、菠萝干、草莓🍓干，坚果等等。 雪花酥就是随心所欲的一道甜品。

用料

• 饼干 150克
• 白棉花糖 220克
• 蔓越莓 60克
• 低糖奶粉 40克
• 黄油 45克

零失败的🍓雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备一个不粘锅，锅内放入黄油 一定要用小火，慢慢地将黄油加热融化 不粘锅是制作雪花酥的重要工具

步骤 2

随后倒入棉花糖，小火慢慢搅拌，炒制融化

步骤 3

棉花糖千万不要炒过，炒过的棉花糖会比较硬。 大概这个程度有点稀的状态就可以关火了

步骤 4

然后快速撒上奶粉均匀搅拌 直至奶粉搅拌成糊状(如图加奶粉搅拌过后的状态)

步骤 5

加入饼干

步骤 6

加入蔓越莓

步骤 7

我家没有擀面杖和油纸了，只能手动揉成长方形

步骤 8

放凉后切成自己喜欢的大小

步骤 9

然后再均匀的撒上一层奶粉，完成

步骤 10

❤️❤️❤️

零失败的🍓雪花酥的小贴士

1、一定要用不粘锅 全程保持小火 2、按自己喜欢放坚果，没有蔓越莓也可以换成葡萄干这些，喜欢就多放一点没有重量限制 3、一定要用动物性黄油，醇厚浓香！ 4、 不可以用其他锅，要用不粘锅。

菜谱创建时间：2020-03-07 14:46:29