黑胡椒五花肉番茄意面

作者： 张璐瑶小姑娘

以下食谱用量为一人份 食材的量可根据自己喜好增减

用料

• 五花肉 10克
• 鲜蘑菇 1个
• 番茄 1颗
• 西兰花 3朵
• 意面 120g
• 黑胡椒酱 50g约5勺
• 食用油 少许
• 盐 少许
• 椒盐 少许

黑胡椒五花肉番茄意面的做法步骤

步骤 1

1.食材准备 ：1⃣️番茄切丁 2⃣️鲜蘑菇切片（过水备用）3⃣️西兰花（按喜好切大小，过水备用）4⃣️五花肉切片（用少许椒盐腌制，就椒盐即可，没有椒盐不腌也没问题）

步骤 2

煮意面：关键步骤煮意面 这个步骤我参考了另一位厨友的办法 超好用！水沸 放少许盐 、少许油、然后下意面；不盖锅盖煮11min ，出锅前尝一下，是否已经熟了，如果还未熟就继续煮，直到熟透而不烂，出锅过两遍冷水，备用

步骤 3

炒配料：1⃣️烧热锅 无油下五花肉煸炒至出油，然后再倒少许油继续至炒熟（没腌过椒盐的记得放点盐），出锅备用；2⃣️不洗锅 ，入番茄丁放少许盐 煸炒，煮烂，拨至锅两边；3⃣️补点油，倒入黑胡椒酱、鲜蘑菇、西兰花、五花肉，煸炒 4⃣️入意大利面一起炒，如果有点干可以倒一点水；5⃣️出锅

步骤 4

这是我用的黑胡椒酱牌子，100g一包是两人份的量。吃完发朋友圈 众人求菜谱我才想起来可以用下厨房把菜谱整理出来 所以没有配图 凑活看吧 。

菜谱创建时间：2020-03-07 14:29:40