腰缠万贯—金丝鹌鹑蛋

作者： 喜欢做饭的小年轻

今天给大家分享一道简单易做又有喜庆寓意的菜谱——腰缠万贯；超级有创意，做法特简单；将鹌鹑蛋煮熟，裹上新鲜的细面条，入锅炸至金黄酥脆即可。

用料

• 鹌鹑蛋 15个
• 面条 适量
• 食用油 适量
• 生菜 两片

腰缠万贯—金丝鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋蒸熟，煮的话皮太薄容易烂

步骤 2

取1个熟鹌鹑蛋，把新鲜面条一圈圈缠绕上去

步骤 3

依次绕圈，直到面条裹满鹌鹑蛋，最后一根面条穿插在其他面条里锁住，防止散开；

步骤 4

锅内烧油，油六成热到入，一边炸，一边用筷子翻滚，使其受热均匀，炸至金黄

步骤 5

捞出，摆盘，开吃 也可以蘸番茄酱，或撒上自己喜欢的调味料，比如孜然，辣椒粉，椒盐等，外酥里嫩，口感很赞；

菜谱创建时间：2020-03-07 13:38:03