豉油金昌鱼

作者： 憨吃愣喝

孩子想吃咱就做呗

用料

• 金昌鱼
• 葱姜
• 豆油
• 蒸鱼豉油
• 生抽
• 花生油

豉油金昌鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼清洗干净 去内脏和鱼鳃

步骤 2

改花刀 这里随意改

步骤 3

鱼肚里放入葱姜

步骤 4

关键点 抹生豆油 全身涂抹均匀 这样做出的鱼 有意想不到的效果

步骤 5

鱼放入盘内 鱼身上放姜片去腥

步骤 6

水开放鱼 大火蒸12分钟 这里根据鱼大小 自己调整时间

步骤 7

鱼蒸好后 减去姜片

步骤 8

鱼淋上蒸鱼豉油 口重的可以在加点生抽

步骤 9

鱼身上 码好葱丝

步骤 10

热油浇上即可 这里的油用色拉油或花生油

步骤 11

做好了 鱼肉鲜嫩无比 吃的时候沾点料汁 主要是鱼没有小刺 非常适合孩子和老人吃 方法也简单易学

步骤 12

捧场王 上线🤗

豉油金昌鱼的小贴士

一定要用生豆油 把鱼抹一遍 味道自己可以对比一下

菜谱创建时间：2020-03-07 11:56:30