美式电炖锅版洋葱焖鸡腿 香嫩软烂超入味

作者： 万能的小芳芳

招行信用卡活动，付10块钱邮费换了个美式电炖锅~ 先焖个鸡腿试试水。结果发现超级香超好吃！！ 这个锅以慢炖为主，档位一般为快炖4小时、慢炖8小时；选择开了慢炖，晚上9点开始焖，满屋子的鸡腿香味……害得我不得不大晚上啃2块全麦吐司垫肚子，热量超标😂😂💔 这个锅的好处就是慢炖，无需添加油、水，保持食物的原滋原味；材料一次性准备好放进去，全程无需看火。

用料

• 盐 3克
• 糖 5克
• 姜 片
• 洋葱 1个
• 耗油 1勺（普通家用勺子）
• 鸡腿 7个

美式电炖锅版洋葱焖鸡腿 香嫩软烂超入味的做法步骤

步骤 1

冷冻鸡腿放微波炉高火叮2分钟解冻（常温鸡腿请无视）

步骤 2

洗净鸡腿🍗，两面划2-3刀，便于入味

步骤 3

鸡腿放入锅中，再放入切好的姜丝

步骤 4

放入切碎的蒜粒

步骤 5

放入切块/丝的洋葱（😂洋葱切得我内牛满面），洋葱可以不用加那么多，调味用的量就好，因为到最后都会被炖得几乎不见了……

步骤 6

加入白糖5g，盐3g，耗油1勺（家用的普通小勺子）

步骤 7

抓匀所有材料和鸡腿，让鸡腿能被全面包裹，更入味

步骤 8

盖上盖子，开慢档；然后啥事不用做，等候过8个钟就可以吃了！（晚上9点开始慢闷，到大半夜的满屋子香味……馋死我了😭）

步骤 9

时间到！图片的火候过了，所以有些黑；但是鸡腿还是很香很好吃的！（睡过头了……早上10点才起床关掉；后面等12点吃饭时才发现，原来10点起床时不仅没关，反而还换成了快档😭 嘤嘤嘤…）

步骤 10

非常入味！

步骤 11

鸡肉也非常软烂

步骤 12

噔噔噔噔！

菜谱创建时间：2020-03-07 11:32:30