先把面条煮开,然后灼凉水,增加面条的弹性。
把面条捞起来后乘凉备用,开始调味。放洋葱,热锅爆香。然后加点水,放咖喱砖,煮至咖喱融化,开始飘香味。可以放面条进去炒,让每一根面条均匀被包裹上咖喱汁,放番茄酱和火腿爆炒,我很怕油腻,还加了黑胡椒粉~
出锅后挤上沙拉酱,拌匀就可以吃了~超好吃的,记得试试看噢。
记得煮咖喱汁的时候也不要放太多水,不然就成面疙瘩汤了哈哈哈。 炒面是西式口味,如果吃不惯西式口味的小伙伴可能会不喜欢