蒜香黄油虾

作者： 耀婕

用料

• 虾仁 10多只
• 黄油 15g
• 大蒜 7~8瓣
• 蚝油 5ml
• 生抽 5ml
• 绵白糖 3g
• 百里香（干、鲜或不用都可） 1g

蒜香黄油虾的做法步骤

步骤 1

处理虾仁。解冻后横向剖开不切断，用盐、料酒腌约10分钟。

步骤 2

大蒜切末。

步骤 3

炒锅放黄油，小火炒香大蒜末。

步骤 4

调味。 （放蚝油、生抽、盐、糖和百里香，拌匀。）

步骤 5

放入虾仁。 （煎至成熟变色。）

步骤 6

完成。

蒜香黄油虾的小贴士

百里香或迷迭香都可以，干燥或新鲜，若没有也可不放。

菜谱创建时间：2020-03-06 23:16:15