全麦司康饼（泡打粉版）

作者： 一枚吃货买的多

非原创，百度搜出来的视频教程，自己做了几次发现非常简单不容易失败，日常又很适合磨牙，怕忘记，就手打一版留档。

用料

• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 5克
• 盐 2克
• 黄油 15克
• 牛奶 60克
• 红糖 12克
• 全麦粉 150克
• 杏干 适量

全麦司康饼（泡打粉版）的做法步骤

步骤 1

将全麦粉、泡打粉、红糖、盐等所有干粉均匀混合，将切成碎末的杏干加入（原版用的是柠檬屑，手头没有，后来试了下杏干，很好吃，也可以放葡萄干、蔓越莓等）

步骤 2

将黄油放入，手搓至黄油完全融化，与粉混合

步骤 3

打入鸡蛋，倒入牛奶，揉成湿面团

步骤 4

烤盘放上锡纸，将面团分成小份，放烤盘拍平。

步骤 5

烤箱预热，180度烤20分钟左右

步骤 6

烤完可以放好几天，但是会越来越硬，很适合磨牙

菜谱创建时间：2020-03-06 22:57:47