牛肉馅用所有配料腌一会,每种都少许,不然会咸,最后加一点点油
所有其他配菜的食材都切成碎末,每种留出一点备用
肉馅和食材混合在一起
用手来回拍打,增加肉的弹性
双面煎熟,一定注意用中小火,否则会糊(别问我怎么知道的😰)
意面煮熟,再用刚才留出的一点各种配菜碎末和番茄末、少许番茄酱、黑胡椒、盐加意面翻炒,加上焯好的西兰花,摆盘,开造😍