所有材料混合
面包机或手揉(不用出手膜)发酵两倍大(大约40分钟)
充分揉面排气后分成10份,做成甜甜圈的形状,再次醒面15分钟
油温控制在160-170度,没有测温计的用筷子放下油里,筷子周围起小泡泡就可以炸了
小火小火慢炸,等两面变色就要勤翻面,否则容易炸火大
出锅趁热撒白糖
组织绵密,入口轻盈,好吃到根本停不下来😂 这是扔了很多很多次的瞬间😂😂