简单做牛排

作者： 涓_fvmx

用料

• 牛排 2块
• 黑胡椒酱 1小袋
• 橄榄油 适量
• 料酒 适量

简单做牛排的做法步骤

步骤 1

1 小火，橄榄油，放牛排，单面不移动煎2分钟，翻面煎2分钟，肉上划刀，淋少量料酒，翻面再煎1分钟，肉上划刀，再翻面煎1分钟，关火。

步骤 2

2 入盘，锅里汤汁浇在肉上。

步骤 3

3 淋上黑胡椒酱。

简单做牛排的小贴士

煎第二遍的时候，注意将生的部分重点煎熟，用铲子让肉生的部分与锅充分接触。

菜谱创建时间：2020-03-06 20:29:28