《红糖烤年糕》

作者： 大花花西瓜瓜

这款红糖烤年糕，除了红糖和糯米， 还有红枣和黑加仑干， 而且烤的，特别香。 表皮有些脆脆的， 里面是糯糍糍的。

用料

• 糯米粉 150克
• 红糖 50克
• 玉米油 20克
• 牛奶 120克
• 鸡蛋 1个
• 红枣 80克
• 黑加仑干 80克
• 黑芝麻 1小撮
• 白芝麻 1小撮
• 模具 17寸圆模

《红糖烤年糕》的做法步骤

步骤 1

准备红枣和黑加仑干；

步骤 2

红枣去核撕小块，黑加仑干去蒂；

步骤 3

牛奶加热，化开红糖，待凉了后中加入鸡蛋、玉米油；

步骤 4

用打蛋器打均匀；

步骤 5

加入糯米粉；

步骤 6

拌至无颗粒无干粉；

步骤 7

加入黑加仑干和红枣；

步骤 8

拌均匀，放置半个小时左右，待干货和糯米糊充分混合；

步骤 9

圆模底部和四周都用油纸垫上，加入糯米糊。表层撒上黑白芝麻；

步骤 10

180度，中层，35分钟。取出，脱模，待凉几分钟后，可以切件

菜谱创建时间：2020-03-06 16:36:47