洗干净罗氏虾,须可剪可不剪
洋葱切碎,热锅爆香后加入虾,煎至两面变色
倒入咖喱酱、鲜奶和奶油,再加入热水,淹没大虾为宜。
最后加入切成两段的秋葵和洋葱块,起锅前再加入柠檬
摆盘
绿咖喱超市有卖,不辣,小朋友很喜欢吃。咖喱汁捞饭特别好吃。 其他虾也可以,不一定要罗氏虾