香酥脆脆筒

作者： 独角兽小食堂

用料

• 鸡蛋 125克
• 砂糖 250克
• 黄油 150克
• 色拉油 150克
• 黑芝麻 25克
• 低筋面粉 500克
• 水 400克

香酥脆脆筒的做法步骤

步骤 1

准备好所有原材料，第一步操作化糖。将鸡蛋和糖放入机器中使用中速搅拌至糖化。

步骤 2

加入黄油和色拉油继续搅拌，使其充分拌匀转高速打发10秒钟

步骤 3

低速加入面粉，并分次加入水和黑芝麻搅拌拌匀即可

步骤 4

蛋卷机提前预热温度180度，倒入中心位置一勺适量面糊，约烙25秒纹路即清晰。拿出大小相宜的木棍卷卷放在一边，注意佩戴防烫手套操作

步骤 5

此配方可以变化抹茶口味及可可口味脆脆筒

步骤 6

成品如上 成品再幹碎后可以作为蛋糕装饰

香酥脆脆筒的小贴士

学习完整版详细制作的视频请添加老师的微信ABC80503

菜谱创建时间：2020-03-06 10:50:47