山药瘦肉粥

作者： 东方小邪神

最近肠胃不太好，不能吃辣，所以老老实实喝粥。又不想煮菜，煮个咸的粥再合适不过了。粥就按自己分量煮，咱如果想吃一天就多点，想吃一餐就煮少点。

用料

• 粥 这个按个人口味煮，我不喜欢喝太稀的粥
• 山药 草根（我用的铁棍山药）
• 瘦肉 少许（爱吃就多放点）
• 姜沫 少许
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 1勺
• 枸杞 一小把
• 葱花 少许
• 红枣 4颗（喜欢可多放）

山药瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

山药拍碎或者切小粒。猪肉剁碎，嫌麻烦就绞肉机或者让猪肉老板代劳。枸杞红枣洗好干净。葱花切小段。

步骤 2

粥煮好后把山药加入锅中。（也可以煮粥的同是加入山药，那样煮出来山药会很粉糯）

步骤 3

接着加入碎肉，搅匀。

步骤 4

接着加入姜末和红枣。搅匀，盖是电饭锅盖，继续煮30分钟。

步骤 5

30分钟后调入盐，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀。

步骤 6

加入枸杞。出锅前撒上葱花。

步骤 7

这个分量我能吃一天了。

步骤 8

清淡养胃还管饱。

菜谱创建时间：2020-03-05 22:08:58