新鲜花甲最好,疫情期间家里有冻花甲就凑合用了,金针菇洗干净撕碎备用
蒜洗干净切成蒜末,葱花切一点备用
粉丝温水泡开
虾线挑干净备用
把金针菇放最下面,然后放花甲,虾,粉丝,蒜末和葱花放上面,淋上食用油,一品鲜酱油,糖,一点点盐(我没放盐,因为本身海鲜和酱油都含盐)
上锅大火煮七分钟,开盖淋上麻油和葱花,装盘开吃
味道一级棒喔~