手撕包菜

作者： 我的名字是薇

做日式卷心菜包肉多的卷心菜，总要用掉鸭。不想去菜场所以用培根替代五花肉片，也是很香。

用料

• 包菜 半个
• 培根 3片
• 生抽 2勺
• 蒜 3瓣
• 老干妈 2勺

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

包菜恶哼哼的手撕小块，最厚最硬的部分可以不要。培根切小肉片，别太小，会缩。 先起油锅，煸一下蒜片花椒干辣椒，然后下培根迅速炒到有点缩了，就放包菜。

步骤 2

炒呀炒到包菜变软弱了，就放两勺生抽，和这两勺老干妈，或者随便什么辣的拌饭酱，继续翻炒到汁水干就好了。 全程中小火，不用再加盐。

菜谱创建时间：2020-03-05 20:14:14